2006. aastal tuli ta Itaalia meistriks 125 klassi kategoorias ning saavutas maailma- ja Euroopa meistrivõistlustel kolmanda koha, juunioride arvestuses. 
2007. aastal võitis ta Itaalia kõrgeima kategooria HTR1 meistritiitli ja koos Itaalia rahvuskoondisega Trial delle Nazioni kolmanda koha . 2011. aastal võitis ta kolm Itaalia meistritiitlit, järgmisel aastal Euroopa meistritiitli ja kolm Itaalia meistritiitlit. 2018. aastal õnnestus tal võita Trial2 klassi maailmameistritiitel, lisaks Euroopa meistritiitel ning Itaalia väli ja sise meistritiitel.

Matteo Grattarola on parim Itaalia esindaja X-Triali maailmameistrivõistlustel. Alates debüüdist 2009. aastal on Grattarola esinenud kokku kümme korda, viimati 2018. aasta X-Trial Vendée’s. Viies koht X-Trial Nice’il 2013. aastal on tema senine parim koht, kuigi ta on koos Itaalia meeskonnaga X-Trial of Nationsil poodiumile pääsenud, saavutades 2016. aastal kolmanda koha.